食事の効果とは
食事で健康に
日本では「漢方」っちいえば「漢方薬」っちゆう印象の強かっち思おるっちゃけど、
「漢方」っちは医学でいり、「漢方薬」はもちろん、「鍼灸」や「気功」なんかも「漢方」なんよこれが。
医食同源っちな、毎日ん生活においても、栄養バランスん取れた食事ばとっとうとー事で病気ば予防したばいり治したばいりしちゃうっちしゅる考え方ん事ばい。
「薬膳」っちゆう名前ばってん知られていますたい。
薬膳ん中に漢方薬ん原材料であっけん草木やらなんやらば入れたりしてから摂取しゅるメニューも多かんやけど。
そいやったら、食物には「身体ば冷やしゅ効果」のあっけん物っち「身体ば温める効果」のあっけん物のいるたい。
暑のりんひっちや夏ん暑かっちきに「身体ば冷やしゅ食物」ば食べればよかやろうの、「冷え性」んひっちや「冬」に身体ば冷やしゅ食物ば食べたっちゃんら逆薬効になるけんちゃね。
性質改善ば目指しゅ方にな、これがらは食物にも気ば使っち摂取しゅるっちよかやろう。
こんごと、漢方では身体ば温める「陽」ん食品っち身体ば冷やしてから熱ば取る「陰」ん食品っち、そんあいなかであっけん「平」ん食品にがとけていますたい。
身体ば温める食物は以下ん通りばい。
もち米、黒米、小豆、ぼうぶら、パセリ、ピーマン、オレンジ、くるみ、いなご、いわし、しょうの、コショウ、山椒、紅茶、赤ワインやらなんやらばい。
いろいろあっけんんやけどの、ざっくり言うて、寒か地方で産出しゃれた野菜・冬の旬ん食べ物・寒か地方ん料理は身体ば温める効果のいるたい。
いっち、赤や緑ん色の濃ゆい野菜、地価に埋もれとる野菜は身体ば温めるっちしゃれていますたい。
北海道料理や、ロシア料理なんかは身体ば温めてくれる効果の太かっち言えましゅね！
身体ば冷やしゅ食べ物な、夏に取れる食べ物や冷たい物、暑か国ん料理やらなんやらばい。
色ん白い物や、太陽ば浴びて成長しゅる野菜は身体ば冷やしゅ食べ物っち言われていますたい。
身体ば冷やしゅ食べ物にな、大麦、小麦、とまと、なしゅ、きゆうり、スイカ、バナナ、タコ、いしゃりやらなんやらのいるたい。
身体ば冷やしゅがらっちいっち、「家は冷え性やけん食べられんけん！」なんて思うかもしれんの、身体ば冷やしゅ食材ばってん温めて調理してから食べればよかよかばい。
沖縄料理げなタイ料理げな身体ば冷やしとってくれる料理かもしれんね。
いろいろ難しく考えるちゃりも、バランスちゃくそいぞれん旬ん物ば摂取しゅる事にちゃっちも「医食同源」しきるやろう。
食事でおいしくきれいに健康になりましょーたい。